Ο αγροτικός τουρισμός γίνεται μια προτιμώμενη μορφή αναψυχής, ειδικά μεταξύ των οικογενειών και των νέων που επιλέγουν έναν φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο ζωής και θέλουν να ελαχιστοποιήσουν το αποτύπωμα άνθρακα τους. Και αν πριν από μερικά χρόνια οι διακοπές στην εξοχή ήταν η πιο οικονομική εναλλακτική για διακοπές, τώρα η τάση αλλάζει. Οι τιμές μιας διανυκτέρευσης σε εξοχική κατοικία στη χώρα μας, με όλες τις ανέσεις και τα έξτρα, είναι συγκρίσιμες με αυτές των ξενοδοχείων μας 3-4 αστέρων. Ωστόσο, σε πολλά μέρη προσφέρουν βιώσιμες πρακτικές, όπως συστήματα εξοικονόμησης ενέργειας, ανακύκλωση και χρήση φιλικών προς το περιβάλλον υλικών, καθώς και διάφορες δραστηριότητες στη φύση.

«Χαιρόμαστε που είναι ακόμα ζωντανή η πρωτοβουλία μας «Πράσινο Σπίτι», η οποία πιστοποιεί μικρούς χώρους διαμονής πιο κοντά στη φύση που προσφέρουν αυθεντικές εμπειρίες και διατηρημένες παραδόσεις - λέει η Ελεονόρα Γιόσιφοβα, πρόεδρος της Βουλγαρικής Ένωσης για τον Εναλλακτικό Τουρισμό. - Οι άνθρωποι ήδη δίνουν προσοχή σε αυτές τις ετικέτες. Όταν ξεκινήσαμε την πρωτοβουλία το 2008, ήταν κάτι εξωτικό. Πολλά καταλύματα εφαρμόζουν πλέον πράσινες πρακτικές που σχετίζονται με τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακά τους. Για παράδειγμα, οι τουριστικοί πράκτορες πολύ συχνά άρχισαν να διαφημίζουν και να προωθούν συνδυασμένα ταξίδια με τρένο και ποδήλατο, και όχι απαραίτητα με ιδιωτικό αυτοκίνητο. Για τους ξένους, αυτή είναι μια συνηθισμένη πρακτική, αλλά όλο και περισσότεροι Βούλγαροι αρχίζουν να ταξιδεύουν με αυτόν τον τρόπο».

Κατά μέσο όρο, η πληρότητα των χώρων αγροτικού τουρισμού στη χώρα μας έχει αυξηθεί κατά 7% τον τελευταίο χρόνο και το 75% όλων των κρατήσεων γίνονται χάρη στην ενεργή διαδικτυακή διαφήμιση, δείχνει μελέτη του Συνδέσμου Βουλγαρικών Χωριών.

Δεν υπάρχει σχεδόν καμία περιοχή στη Βουλγαρία όπου να μην προσφέρονται υψηλά πρότυπα στον αγροτικό τουρισμό. Όπως η Στάρα πλανινά και ιδιαίτερα τα περίχωρα πόλεων όπως το Κάρλοβο, το Τρογιάν και η Ελένα. Οι λάτρεις των φιλικών προς τη φύση διακοπών επιλέγουν επίσης τη Ροδόπη, ειδικά τα χωριά γύρω από το Σμόλιαν, το Κάρτζαλι και το Βέλινγκραντ.

«Στη Ροδόπη, όλοι ξέρουμε πόσα πολλά πράγματα μπορούμε να κάνουμε. Εκεί οι παραδόσεις διατηρούνται. Όλο και περισσότερη προσοχή δίνεται στην κουζίνα, ώστε ο κόσμος να μπορεί να γευτεί αληθινά προϊόντα από τη Βουλγαρία. Και χαίρομαι που διατηρήθηκαν οι παραδόσεις. Οι νέοι επιστρέφουν και μένουν εκεί. Ορισμένοι από αυτούς αναπτύσσουν οικολογικό και αγροτικό τουρισμό ανακαινίζοντας πρώην οικογενειακά ξενοδοχεία ή τα σπίτια των γιαγιάδων τους και προσφέροντας υπηρεσίες σύμφωνα με τις τάσεις του βιώσιμου τουρισμού», είπε η Ελεονόρα Γιόσιφοβα στο Ράδιο Βουλγαρία.

Η ιππασία, το καγιάκ, η αναρρίχηση, η εκμάθηση τοπικών χειροτεχνιών και πολλά άλλα, κάνουν ενδιαφέρουσα τη διαμονή των επισκεπτών. Υπάρχουν όμως και λιγότερο δημοφιλείς προορισμοί που αξίζει να εξερευνήσετε:

«Στη Βόρεια Βουλγαρία φαίνεται να υπάρχει μια μικρή καθυστέρηση στην κατεύθυνση του εναλλακτικού τουρισμού, αλλά υπάρχουν μεγάλες δυνατότητες όσον αφορά την πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομιά, καθώς και τη χειροτεχνία. Αυτό συμβαίνει με την περιοχή του ποταμού Δούναβη, όπου η ποδηλασία προωθείται όλο και πιο ενεργά, καθώς από εκεί περνάει ο ευρωπαϊκός ποδηλατικός διάδρομος «Euro 6». Και η κουζίνα τους, συμπεριλαμβανομένων των ψαρικών τους, είναι πολύ ιδιαίτερη και ίσως δεν είναι τόσο γνωστή ακόμη και στη χώρα μας», είπε καταλήγοντας η Ελεονόρα Γιόσιφοβα.

Κείμενο: Βενέτα Νικόλοβα

Μετάφραση: Άιλιν Λάζοβα

• Ταξίδια με έντονα συναισθήματα - ο τουρισμός ως αυθεντική εμπειρία και απομόνωση στη φύση

• Ξεκίνησε η τουριστική σαιζόν στην Νικόπολη του Δούναβη